Les couteaux Agostini
Jean-François Agostini, membre du syndicat des couteliers corses est titulaire du label qualité "Capu-artisgianu" certifiant un travail artisanal entièrement fabriqué en Corse production de bonne à très bonne qualité. Il est titulaire du diplôme Fêvre-taillandier-coutelier de chez Christian Moretti. Les couteaux sont des pièces uniques, forgés et assemblés à la main dans le petit village de Costa en Balagne. Ces couteaux portent la marque du syndicat des couteliers corses certifiant l'origine et la qualité des créations.